Petite variation personnelle sur le hachis parmentier !
On y trouve des féculents, des légumes et des protéines.... bref que de bonnes choses !
Accompagné d'une salade verte, vous obtiendrez un plat complet.
Ingrédients pour 4 personnes
* 4 grosses pommes de terre
* 3 steaks hachés
* 2 oignons
* 2 grosses endives
* lait
* sel et poivre
Préparation
* Pelez les pommes de terre. Faites-les cuire à l'eau avec les endives.
* Pelez et coupez les oignons en gros morceaux.
* Lorsque les pommes de terre sont cuites, pressez-les dans une casserole, ajoutez-y du lait pour confectionner une purée. Salez peu et poivrez.
* Mettez dans un robot les steaks hachés, les oignons et les endives bien égouttés.
* Versez dan un plat à gratin la viande hachée et recouvrez de la purée.
* Enfournez à four chaud pour une trentaine de minutes. | 
