Voilà ce que nous avons mangé à midi.... facile à cuisiner, goûteux et ... équilibré (et léger)... bref... que du bonheur !
* Blanc de volaille (poulet, dinde...) cuit à la poêle dans un peu d'huile d'olive avec des haricots beurre assaisonné de quelques gouttes de jus de citron.